香蕉坚果蛋糕

作者： 荔枝黎儿

用料

• 香蕉 3根
• 细砂糖 40克（不喜欢甜少加）
• 鸡蛋（全蛋） 2个
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 核桃 6个
• 每日坚果 2袋

香蕉坚果蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉放入烤箱180度烤15分钟

步骤 2

烤好的香蕉去皮放入盆中加白糖压成泥，加入玉米油、鸡蛋

步骤 3

用打蛋器打成糊状

步骤 4

筛入低筋面粉、食用小苏打、泡打粉，翻拌匀（是翻拌不是搅拌）

步骤 5

核桃去皮压碎

步骤 6

放入核桃翻拌匀

步骤 7

倒入刷了油的模具中，（我做的量少，家里没有小的模具，所以看着不满）

步骤 8

把每日坚果切碎

步骤 9

撒在表面，自己做可以多放一些坚果。

步骤 10

放入烤箱，170度烤40分钟。

步骤 11

烤好脱模，切片

步骤 12

当作早餐、零食都是不错的美味。

步骤 13

做给不爱吃香蕉，更不爱吃坚果的孩子。

菜谱创建时间：2020-03-16 19:28:14