馓子～

作者： 唯唯不会做

用料

• 面粉 200克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 水 30毫升
• 黑芝麻 适量

馓子～的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合均匀，再揉成光滑的面团，醒10分钟

步骤 2

将醒好的面团擀成厚一点圆饼，然后再切条搓圆，碗中倒入食用油，再把搓好的的放进油里醒6个小时

步骤 3

然后拿出来放手上缠起来，像图中那样，缠好用筷子撑住两边

步骤 4

撑开筷子，拉伸几下

步骤 5

锅里倒油，油温8成热下锅小火炸，炸定型就可以抽出筷子，大概15秒左右，然后反复翻面，炸至金黄捞出

步骤 6

馓子就做好了，很酥脆哦

步骤 7

完成✅

馓子～的小贴士

倒水根据面团的吸水性来添加

菜谱创建时间：2020-03-16 16:17:10