可乐鸡肉土豆

作者： 小毓妈妈

也是结合多次做法，孩子非常喜欢吃，自己怕下次忘了所以记录在菜谱里，仅供大家参考，调料放多少也可根据自己平时炒菜咸淡调，鸡可以放鸡翅，翅根等，根据自己买的材料就可以，看着用料挺多，实际拿出来都很少，我和孩子不喜欢姜所以没放，喜欢吃的可以放两片

用料

• 土豆 土豆一个
• 鸡腿 鸡腿一个
• 八角 八角一个
• 葱 适量根
• 蒜 三瓣
• 百世可乐 200克一瓶
• 树椒 3个
• 盐 调料勺一勺
• 鸡精 一点
• 生抽/老抽 一平铲
• 耗油 一点
• 香叶 一片

可乐鸡肉土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切成小块，锅里热油，八成热放入鸡腿炒至变色，放葱蒜树椒八角香叶，炒出香味，放入土豆

步骤 2

土豆放里翻炒一分钟左右，倒入一平铲生抽（我放的生抽所以颜色比较浅，喜欢颜色深点可以倒入老抽），耗油一点，翻炒均匀

步骤 3

倒入可乐，没有沫过鸡腿土豆可以填点水，（没有倒太多可乐是因为怕太甜了，所以选择200毫升的，喜欢甜可以放大瓶可乐），大火烧开，水开后小火炖，放入盐，汤剩三分之一时锅盖打开，收汁，快出锅时放一点鸡精（喜欢汤和huo饭可以多留点汤）

菜谱创建时间：2020-03-16 10:59:53