牡蛎黑芝麻粉0添加辅食

作者： 嘟嘟的妈妈在这里

现在看很多卖牡蛎黑芝麻粉的，说口感有点甜，我家娃刚10个月，所以怕买的有添加糖或其他添加剂，还是自己做的放心！ 牡蛎是补锌的好食材，黑芝麻补钙，两种放一起味道还不错，黑芝麻的香味掩盖了牡蛎的腥味，又不失大海的清新味道，是宝宝煮面条吃菜粥的好伴侣！ 关于牡蛎的处理还要再说一下，有的会把牡蛎肚子里的部分去掉，认为会脏，我没有去掉，是因为调查了一番，肚子里是天然海藻，不用去掉就可以。但是去掉当然也没问题啦，看自己吧！

用料

• 黑芝麻 15克
• 牡蛎带壳（生蚝） 1000克
• 姜 2片

牡蛎黑芝麻粉0添加辅食的做法步骤

步骤 1

牡蛎去壳，姜两片，多洗几遍，上锅蒸10分钟

步骤 2

蒸好的牡蛎先用平底锅稍微炒一下，炒干一点，然后料理棒打碎，再放平底锅炒干，知道炒成能散开的小粒粒。全程小火，注意不要炒糊了，期间基本都是黄绿色。

步骤 3

炒好的牡蛎粉过筛，过筛后剩下的大颗粒可以用擀面杖擀碎，多擀几次，就很碎了，再过一次筛，基本不浪费！

步骤 4

黑芝麻清洗干净，平底锅炒干

步骤 5

料理棒打碎，如果觉得湿就再炒一下，不干就可以直接用了，注意黑芝麻不要打太久，太久会出油，就会变黑芝麻酱了！

步骤 6

两种粉混合均匀，就是宝宝补锌补钙的牡蛎黑芝麻粉了！

牡蛎黑芝麻粉0添加辅食的小贴士

1、黑芝麻酱不要打太久 2、牡蛎尽量买新鲜的活得，干货或是直接的牡蛎肉，腥味比较大，也不好吃，我两种都尝过，新鲜牡蛎特别鲜，蒸完很好吃，牡蛎肉蒸完没法吃，给孩子还是新鲜牡蛎吧！

菜谱创建时间：2020-03-09 12:36:07