茭白肉丝

作者： 希洛大大大大人

用料

• 茭白
• 瘦肉
• 蒜
• 青椒
• 红椒
• 酱油

茭白肉丝的做法步骤

步骤 1

茭白去老皮，以及根部硬的地方。洗净，随意一点切丝

步骤 2

瘦肉切丝，青椒红椒也切丝。蒜切末切片随意

步骤 3

锅里放油烧热先下茭白，炒到稍微有点变软，扒拉到锅子一边，空出的位置蒜和瘦肉丝一起入锅翻

步骤 4

待肉丝变色，茭白扒拉回来，青椒红椒入锅，一起大火快手炒

步骤 5

加盐、几滴酱油调色调味

步骤 6

加一点点点点水，稍稍焖一下下。目的是把盐什么的混匀

步骤 7

收水。断生加几粒味精或鸡精。出锅

菜谱创建时间：2012-05-25 20:58:59