炸虾仁&炸虾须

作者： 会做饭的一大叔

大虾现在水煮，清蒸，红烧已经不能满足各位小主们的味蕾。 炸虾须绝对不容错过，实在太美味，没错就是虾须！

用料

• 虾 500克
• 鸡蛋清 一个
• 淀粉 适量
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 油 一锅

炸虾仁&炸虾须的做法步骤

步骤 1

鲜虾去皮，去虾线，留虾仁，留虾须

步骤 2

把所有调料拌匀，放室温一小时以上，放冰箱静置一夜。

步骤 3

油锅的油，要多于虾，保证虾不沉底不沾锅底

步骤 4

炸到变黄，捞出

步骤 5

虾须比虾仁受欢迎

菜谱创建时间：2020-03-06 19:05:48