烤箱版烤火腿肠

作者： yolingwong

疫情让我好久没吃烧烤了，真的好想吃正宗烧烤啊啊啊啊啊！

用料

• 火腿肠 5根
• 油 2克
• 孜然粉 半勺
• 胡椒粉和椒盐 半勺
• 老干妈 半勺
• 辣椒油 半勺
• 酱油/蒸鱼豉油 1勺
• 白砂糖 1/4勺
• 白芝麻 少量

烤箱版烤火腿肠的做法步骤

步骤 1

1.处理火腿： 火腿肠切花，刷油。我的花看不出来。

步骤 2

2.调酱汁： 烤箱上下管180°预热五分钟，同时调酱汁；少量糖、半勺老干妈、半勺辣椒油、半勺孜然粉、少量椒盐和黑胡椒粉、一勺酱油，全部搅阿搅混合均匀，酱汁可以按照个人喜好和家里的调味料库存情况随意调。

步骤 3

3.烤制： 入烤箱前撒点白芝麻，烤箱180°烤15分钟，中途可以翻一下面，烤到火腿开花即可，可以根据烤箱情况酌情延长或缩短烤制时间。

步骤 4

4.出炉： 撒白芝麻，享用吧！ PS：味道还是比不上炭火烤肠的，无聊的时候可以搞一搞。

烤箱版烤火腿肠的小贴士

1.切花的时候可以切大一点，好看。 2.调酱汁的时候可以加点水，不然有点咸，感觉用蒸鱼豉油会更好，毕竟火腿本身有咸味。

菜谱创建时间：2020-03-05 17:47:20