鸡蛋尖椒打卤面

作者： 孔子的kong博士的bo

用料

• 尖椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 蒜 1瓣
• 营口大酱 3-4勺
• 水 少许
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 1勺
• 鸡精 半勺
• 油 适量

鸡蛋尖椒打卤面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，锅内放油，油热后炒鸡蛋（炒成小块儿状）后盛出

步骤 2

尖椒切成小块儿，葱蒜切小块儿

步骤 3

把大酱、水、蚝油、生抽，糖放一起，搅拌均匀

步骤 4

锅内少放油，爆香葱蒜，放入尖椒，翻炒均匀后加入鸡蛋小块儿，倒入搅拌均匀的酱汁，翻炒均匀后盖盖焖一分钟后加入鸡精，再翻炒均匀即可出锅

鸡蛋尖椒打卤面的小贴士

可用来拌面、拌饭，嘎嘎香

菜谱创建时间：2020-03-03 18:42:10