🍰lotus布朗尼

作者： 蟹蟹老板-ray

用料

• sport 61%黑巧克力 100克
• 黄油 50克
• 玉米油 8克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20克
• 中筋面粉 50克
• 法芙娜可可粉 15克
• louts焦糖饼干 3块
• 朗姆酒 少许

🍰lotus布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，准备盘它。

步骤 2

先将黄油、植物油、黑巧克力放在盆里，烤箱预热100度6分钟后，放进去加热软化。

步骤 3

一般的鸡蛋2个，我用的是土鸡蛋比较小，所以放了3个，加15克糖搅拌。

步骤 4

软化完的巧克力、黄油，拿出来搅拌，加入几滴朗姆酒，然后把蛋液分2、3次倒入，搅拌均匀。再把50克中筋面粉和15克可可粉过筛进巧克力盆，搅拌到无干粉即可。

步骤 5

烤箱预热180度，然后趁预热的时候，把拌好的巧克力团倒入长方形吐司模具，记得垫一张油纸。然后整形，不用铺满底，稍微推的厚实一点，这样有些厚度会比较好吃。再，加上一块louts的焦糖饼干即可。

步骤 6

175度，18分钟。

步骤 7

烤完，拿出来，稍微凉一下，切边，切块整形。撒上糖粉装饰，搞定。

步骤 8

厚厚的布朗尼蛋糕，非常好吃。此方做出来的不会那么甜。大家可以试试。布朗尼蛋糕中间软软的一点点湿为最佳，最好吃。

菜谱创建时间：2020-03-02 20:13:35