减脂无油无糖香蕉松饼(低筋面粉/常规中筋面粉版)

作者： 圆滚滚成长ing

香蕉放不了太多了，怎么办？这款无需食用油，厨具只要有不粘锅和一个碗就可以做起来的，配料仅仅需要四种，是不是心动不如行动呢？相当适合减脂而又馋甜食的小姐姐小哥哥 怕长肉，没添加糖，香蕉的甜度觉得刚好了

用料

• 低筋面粉 165克
• 香蕉 4根(250克)
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 无低筋面粉可换中筋面粉165克和泡打粉3克
• 配料(装饰用，增加味觉享受，可不添加)
• 杏仁片 一小吧
• 葡萄干 5.6颗
• 香蕉切片 半根

减脂无油无糖香蕉松饼(低筋面粉/常规中筋面粉版)的做法步骤

步骤 1

全部食材，糕点粉蛋糕粉也就是低筋面粉。中筋粉也有，懒得拆新的，可以看成分，低筋就是在小麦粉基础上加了泡打粉。所以用普通面粉(小麦粉)也就是术语的中筋粉一定要加上泡打粉

步骤 2

香蕉四根，我这里大概是240克

步骤 3

香蕉切片，勺子压扁成香蕉泥

步骤 4

加入两个鸡蛋，打蛋器打散

步骤 5

加入200ml牛奶，我这里一盒是200，当然多点250的也可以，搅拌均匀

步骤 6

加入低筋粉，搅拌均匀成糊，配料完成，可以起锅

步骤 7

无油煎的，所以注意一定要不粘锅。给点耐心，不要急着翻边，等它成型，不然就成了残次品非饼状⚠️一定要小火，慢工出细活，表面冒小气泡就可以用锅铲从边边松动开始翻边

步骤 8

这个颜色就是成功的曙光了。要有模具煎的话就可以更完美了，请忽略此处的不规则饼形。

步骤 9

葡萄干，香蕉片，杏仁片装饰一下，增加食欲和味道，大功告成！

减脂无油无糖香蕉松饼(低筋面粉/常规中筋面粉版)的小贴士

喜欢更甜可以加白砂糖，最后配料也可添加椰蓉.可可粉.蜂蜜.炼奶，看自己口味。一定要小火煎，不要着急，一着急或者火大了，就会糊掉或者成品拿不出手了。这里用料可以10个🥞，po主也是煎到最后三个才成功。中间换过锅，加过玉米油，实验表明，只能无油加不粘锅慢慢小火煎。做了10个，过程中边做边吃，剩下5个，没有添加糖，负罪感低，开心！祝愿大家一次成功！记得上交作品吖

菜谱创建时间：2020-03-02 14:50:21