成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面

作者： Y酱的厨房

最近很多小伙伴都开始复工了吧，是不是没有那么多时间做饭了呢？但是，越是上班了越不能亏待自己呀！今天就来和大家分享一道成本低用时短的超快手懒人食谱，简单也可以很美味呀🥰🥰🥰

用料

• 挂面 1小把
• 小葱 3根
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 白芝麻 少许（没有可以不放）

成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法步骤

步骤 1

葱油面嘛，当然我们要先煮面。水开后放一点盐，挂面放进去煮，一般水开后加两次凉水就差不多喽。等面熟的时候，我们把小葱洗干净，只留葱叶，切断。蒜弄成蒜末。

步骤 2

锅中放油（比炒菜的稍微多一些），油有温度后放入葱段，小火🔥哦！别着急别着急，慢慢熬，享受看着它慢慢变黄，散发出香味的这个过程吧。

步骤 3

葱微黄后放入蒜末。

步骤 4

这个时候蒜末也有香味，哇，太香了呢～重要提醒来了！！先不要放调料！先不要放调料！先不要放调料！重要的事情说三遍～这个时候放调料下去葱很有可能就黏在一起了。我们一定要先关火，等油温降下去了，已经差不多凉了再进行下一步哦～

步骤 5

好，这个时候油温已经冷静下来了～我们放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐。盐🧂不要放多，因为生抽已经有咸度了。

步骤 6

还是小火，我们带着我们可爱的调料们一起再熬一会儿，哇，这时候更香了呢～但是熬的时间不要太长，一两分钟就好了哦～

步骤 7

加入一些白芝麻，没有的话可以不加，但是加了会很香的。

步骤 8

最后一步，盛面，浇上香喷喷热乎乎的葱油，开动吧！（再分享一个小秘密，吃面前加一点点椒盐，试试哦，你会回来感谢我的，嘿嘿嘿～）

步骤 9

怎么样？！是不是很好吃很方便又很实惠呢？生活再忙，我们也可以用一点点时间，给自己准备这样一碗用心慢慢熬出来的葱油面，这就是我们平淡日子里的一点小幸福，对吗？

成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的小贴士

因为我买的小葱有些多了，但是葱叶不太容易保存，有一两天叶子就黄了蔫了，所以我就把他们都切下来熬成葱油了，然后把用剩下的葱油放在小罐子里冷藏，不想做饭时就煮点儿面放些葱油，很方便呢～

菜谱创建时间：2020-03-01 00:19:39