炒地瓜/地瓜炒肉片

作者： La_foret

爽脆

用料

• 地瓜 1个
• 五花肉 50-100克
• 醋 1勺
• 盐 4克
• 糖（可选） 0.5克

炒地瓜/地瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

选个新鲜地瓜

步骤 2

撕掉皮，切片备用。再准备些蒜叶切段备用。

步骤 3

五花肉切好，准备些姜片。热锅下少许油，五花肉放油锅中走油后，倒入姜片、地瓜片，翻炒均匀1-2分钟。

步骤 4

再撒入蒜叶，加盐调味，倒一勺醋。翻炒均匀即可出锅。

炒地瓜/地瓜炒肉片的小贴士

最开始 给五花肉走油的时候少放点油，因为会走出不少油的。

菜谱创建时间：2020-02-29 10:32:01