小面包

作者： 咕咕琳琳

一连做了三天，可以说相当好吃。纯属记录，给容易遗忘的自己。

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 1个去壳约60克
• 细砂糖 85克
• 盐 2克
• 椰子油 35克
• 牛奶 260克
• 酵母 5克

小面包的做法步骤

步骤 1

面包机第一次和面，用生面团功能。结束后放在面包机发酵到两倍大。

步骤 2

烤盘刷油，面团分小份，擀成牛舌状卷起来，中间切开，沾水沾面粉和糖。放烤箱二次发酵，两倍大刷鸡蛋液撒芝麻。 上火160℃，下火210℃20分钟。 出锅立马刷浓蜂蜜水。

菜谱创建时间：2020-02-28 21:01:02