㊙️家庭版干锅手撕包菜

作者： 一起做个快乐的吃货

家里没啥菜了，还剩一个圆圆的包包菜。说实话这菜在我上学的时候可真是吃腻了，主要是因为学校做的不好吃。现在自己在家做，包菜可就真是太好吃了！步骤简单，味道灰常好！！

用料

• 包菜 半颗
• 干辣椒 3个
• 小米辣 2个（我比较能吃辣）
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 盐 克
• 糖 克
• 鸡精 勺

㊙️家庭版干锅手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备食材，包菜手撕的比较好吃，所以我一般都是手撕。准备一点辣椒和蒜。家里没有五花肉了，所以我没放肉，直接炒的素素的，但依旧很好吃。

步骤 2

加入适量食用油，放入蒜和辣椒炒出香味来，然后放豆瓣酱炒一下

步骤 3

直接倒入包菜，这个时候就要有点耐心炒熟，不要太着急放盐等调料

步骤 4

待炒成这样后，加入适量盐、鸡精、花椒粉、蚝油、白糖等调料，可根据自己做饭的习惯和口味来。翻炒后就可以出锅啦！

步骤 5

再撒点葱花就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-02-28 18:12:04