辣子鸡🐤

作者： 肚子还小还能吃-

用料

• 鸡 1只
• 姜 1小块
• 香菇 5-6朵

辣子鸡🐤的做法步骤

步骤 1

把小鸡剁成小块，焯水后用清水冲凉

步骤 2

热油下锅，生姜切丁小火爆香，转至大火倒入小鸡块爆炒，放入老抽和料酒，加入生抽

步骤 3

放入浸好的香菇丁，加小米椒/干椒

步骤 4

热水下锅（刚浸过鸡块）大火焖三分钟后转中火 几分钟后转小火

步骤 5

出锅前可加入新鲜大蒜 出锅时洒点胡椒粉

菜谱创建时间：2020-02-25 19:04:13