加油武汉三明治

作者： 谢小虎1114

武汉作为全国新冠病毒疫情最严重的城市，采取了最严格的管控措施，不出门，就是普通人对这场疫情所做的最大贡献。关在家里就研究研究怎么吃吧！

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米肠 1个
• 面包 2片
• 盐 小半勺
• 面粉 若干
• 西红柿 小半个
• 生菜 少许

加油武汉三明治的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋，1个煮熟剥壳切片，另外2个打散加入少许面粉和小半勺盐，调成面糊状。西红柿、玉米肠、蔬菜叶做好图上加工。

步骤 2

我不喜欢吃生的东西，所以大白菜、西红柿先用水煮熟（家里没生菜，用的大白菜叶子代替），然后将切片的鸡蛋、玉米肠以及处理过的蔬菜放入两片吐司之间夹好（我用的仟吉的牛奶吐司）。

步骤 3

按照步骤2中处理完后，算是一个三明治吧，将三明治裹上调好的鸡蛋面糊，正反面以及四个侧面都裹上，基本看不到面包了。

步骤 4

放入平底锅用油煎至金黄色，注意翻面还有侧面，我这打了个岔，有个侧边有点点糊了。

步骤 5

煎的时候要注意哦，及时翻面，金黄色出锅，装盘。

步骤 6

虽然被我咬了几口有点难看，但是真的超级好吃！！

加油武汉三明治的小贴士

里面的内容根据个人喜好可以自己调整，可能整片的火腿再来上一片芝士会更美妙。但是疫情期间，食材不好弄，只能立足现有的发挥了。

菜谱创建时间：2020-02-24 15:52:35