烤牛肉串（烤箱版）

作者： 麗格格

健康、干净又无炭，孩子也爱吃！

用料

• 牛肉 500克
• 圆葱 半个
• 鸡蛋液 半个鸡蛋量
• 油 20克
• 盐 15克
• 生抽 1勺
• 生粉 1勺
• 烧烤酱油 2勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

烤牛肉串（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将牛肉切小粒、放入洋葱、盐、烧烤酱油、孜然粉、酱油、油、生粉搅拌均匀；再放入半个鸡蛋液搅拌后腌制一个小时串串儿（洋葱调味儿，串串儿不需要）

步骤 2

烤箱预热230度（10分钟），放入烤制10分钟，取出撒上孜然粉+辣椒粉，再烤5分钟；5分钟后取出翻面撒孜然粉+辣椒粉，考五分钟出炉！

烤牛肉串（烤箱版）的小贴士

1.酱油放多或者放少自行斟酌； 2.烤箱温度230-250度都可以，根据自家烤箱脾气决定； 3.从烤箱取出的时候一定要注意别烫手，我就是牺牲了4个手指头换来血的教训！

菜谱创建时间：2020-02-22 21:42:48