超好吃的披萨饼皮🍕

作者： ysawfln2

用料

• 高筋面粉 110克
• 低筋面粉 45克
• 奶粉 6克
• 糖 8克
• 盐 2克
• 油 10克
• 水 95克
• 酵母（或者鲜酵母） 1.5克（3克）

超好吃的披萨饼皮🍕的做法步骤

步骤 1

将所有的材料一起揉成光滑的面团（酵母先用少量水混合均匀后倒入面粉中），发酵至两倍大，冬天我就丢室温发酵一夜。

步骤 2

将发酵好的面团取出来揉几下排气，放在披萨盘里整形(⚠️此方正好可以做一个8寸的披萨)

步骤 3

用叉子在披萨饼皮上戳n个小孔，涂上番茄沙司（也就是番茄酱），然后撒上一层薄薄的芝士碎，先摆上些荤菜(肉类)，再摆上些素菜（素菜最好先用锅炒干点，免得烤的时候出太多的水），最后再撒上一层芝士碎

步骤 4

烤箱210度预热烤个15分钟就可以出炉啦！！

菜谱创建时间：2020-02-22 15:51:22