晋南名吃——芹菜猪肉拌菜

作者： 下厨房用户_h7y9b

用料

• 芹菜 1000g
• 猪肉 100g
• 粉条 250g
• 盐 5g
• 生抽 50ml
• 面粉 50g
• 十三香 3g
• 碱面 8克

晋南名吃——芹菜猪肉拌菜的做法步骤

步骤 1

芹菜切丁，粉条煮熟切碎，加盐，十三香，生抽，面粉，搅拌均匀。

步骤 2

生猪肉片加十三香，生抽，盐，面粉，搅拌均匀

步骤 3

把猪肉片盖到芹菜粉条上，用蒸锅蒸40分钟

步骤 4

蒸熟后出锅

步骤 5

装盘食用

晋南名吃——芹菜猪肉拌菜的小贴士

芹菜丁切小一点，用碱面混合，不然会有苦味。

菜谱创建时间：2020-02-21 14:16:27