葱香肉松面包

作者： 忘忧草-166

用料

• 高筋面粉 300g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150g
• 糖 40g
• 酵母 5g
• 黄油 45g
• 盐 3g
• 沙拉酱（馅） 适量
• 肉松（馅） 适量
• 火腿（馅） 适量
• 看葱（装饰面） 少许
• 火腿粒（装饰面） 少许
• 洋葱粒（装饰面） 少许个

葱香肉松面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料，除盐和黄油外，其他的食材混合，用揉面机揉出膜

步骤 2

揉好的面，进行第一次醒发（我直接放烤箱里发酵功能里）另装盆开水一起放入，增加温度便于快速醒面

步骤 3

醒好了的面，根据自己喜欢的大小开始凹造型，分6-8个看自己喜欢

步骤 4

把面团擀成舍形，挤眼上色拉酱，放上肉松和香肠或火腿粒，（这个也可根据自己喜欢）

步骤 5

从上往下卷，注意封边朝下，用手稍捏下，避免一会发了又开了

步骤 6

全整好后再入烤箱进行2发

步骤 7

二发好后在面包的面上刷点蛋液，撒上香葱和火腿粒，挤上沙拉酱（同时预热烤箱，180度10分钟）

步骤 8

然后放入烤箱烤20分钟，出炉

步骤 9

软妹子一枚

菜谱创建时间：2020-02-13 14:08:15