🍓看图就会的草莓蛋糕🍰

作者： 1573爱吃螺蛳粉

用料

• 鸡蛋 五个
• 白糖 60克左右
• 玉米油适量
• 过筛低筋面粉 60克
• 牛奶 40-50ml左右

🍓看图就会的草莓蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离、蛋黄加入玉米油牛奶和面粉

步骤 2

蛋清

步骤 3

蛋黄搅拌均匀

步骤 4

蛋清先打发

步骤 5

打发成这样加入20g白糖继续打发

步骤 6

打发成这样再加白糖打发

步骤 7

最后加入一点玉米淀粉和白糖

步骤 8

打发到这样的奶油状

步骤 9

蛋清倒扣不会倒出就成功了

步骤 10

蛋清倒入蛋黄

步骤 11

舀三分之一与蛋黄搅拌一起

步骤 12

将蛋黄倒入蛋清中搅拌、像炒菜那样

步骤 13

倒入烤盘

步骤 14

入烤箱

步骤 15

温度看图、买个烤箱温度不同，根据自己烤箱的人脾气来调整。

步骤 16

奶油低温打发

步骤 17

奶油低温打发

步骤 18

草莓切片

步骤 19

取出降温

步骤 20

脱盘

步骤 21

切片

步骤 22

一层一层的铺

步骤 23

迫不及待了

步骤 24

切块，成功啦

🍓看图就会的草莓蛋糕🍰的小贴士

看着没有外面的漂亮，但干净卫生，自己做很有意思。

菜谱创建时间：2020-02-13 13:40:19