减脂期奶香全麦馒头

作者： 兔子牙小太阳

用料

• 全麦粉 克
• 水 克
• 酵母 克
• 牛奶
• 糖
• 我没有特地去称，300克面粉大概就是3克酵母的样子

减脂期奶香全麦馒头的做法步骤

步骤 1

糖是为了提鲜和发酵，碗里是温水化的酵母。减脂期，用的是赤藓糖醇。为了做出奶香味，用牛奶和面

步骤 2

化开酵母后与面粉混合，牛奶少量多次加入，直至把面团揉出“三光”的状态即可。

步骤 3

发酵至两倍大，按压不回弹。我家暖气比较热，所以还挺快的。

步骤 4

拿出来再揉揉揉～

步骤 5

分成自己想要的馒头大小的剂子，揉成圆嘟嘟的样子。

步骤 6

不要开火，盖好盖子，再醒发10-15分钟左右。

步骤 7

大火上汽后，开始计时，蒸15-20分钟就好啦。

步骤 8

奶香和麦香扑鼻～减脂期主食～完美

减脂期奶香全麦馒头的小贴士

减脂期也要好好吃饭，不过量就好。 精米精面要少吃，我是完全不吃精米精面了。 10天瘦了14斤。 减肥从好好吃饭开始哦～

菜谱创建时间：2020-02-10 15:16:48