糖腿破酥包

作者： 小狐爱可狸

自己动手，丰衣足食

用料

• 自发面粉 300克
• 水 100克
• 猪油 20克
• 糖 200克
• 火腿 300克
• 蜂蜜 1勺
• 花生核桃仁 300克

糖腿破酥包的做法步骤

步骤 1

诺邓火腿切丁，建议肥瘦比例6:4（肥肉比例略高比较香）

步骤 2

花生核桃仁混合猪油，加蜂蜜火腿拌匀

步骤 3

再加入白砂糖，拌匀

步骤 4

自发粉和面之后醒1小时左右，擀成薄片，涂一层猪油，卷起，分成若干等份小剂子

步骤 5

包的手艺差一些，褶子不明显，只要不露馅就好

步骤 6

大火上汽蒸12分钟

步骤 7

出锅

步骤 8

甜咸适中，成功，美味的破酥糖腿包

糖腿破酥包的小贴士

火腿肥肉相对多一些，瘦肉丁一定切细，否则口感稍我有点硬

菜谱创建时间：2020-02-07 20:50:56