鸡蛋泡

作者： 小块儿的厨房

做法比油条简单，还好吃，每一个形状都像一只独一无二的小怪物😄，小时候老妈经常给我们做，每次都吃不够，做法简单，三步搞定，保证你学会以后就不想再做炸油条了

用料

• 盐 2克
• 面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 水 100克左右

鸡蛋泡的做法步骤

步骤 1

将面粉，盐，鸡蛋，水混合调成这个浓稠度的面糊，水可以慢慢加，到这个程度为止

步骤 2

油温七成热，改中小火，一小勺一小勺的倒入油锅中炸至金黄飘起，可以用筷子辅助，从勺子上剐进去速度快一些

步骤 3

刚出锅的时候外层脆脆的，里层软软的，即便是凉了也是软软的超级好吃。

鸡蛋泡的小贴士

加水的时候注意先少量加，不要一下全倒进去，免得一会稀了又加面稠了在家水，再加鸡蛋😂，炸一会锅偏热了可以改小火，切记不要炸糊啊！一定要灵活掌握。

菜谱创建时间：2020-02-07 13:07:19