好吃到汤汁都不剩的鱼香鸡蛋

作者： 大胖脸的时光机

第一次写菜谱，请多包涵，鱼香鸡蛋虽然没有肉，但是也超级好吃⊙∀⊙！，喜欢的小仙女可以尝试一下！

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 几朵
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 白糖 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 醋 1勺
• 水 半小碗
• 郫县豆瓣酱 1勺

好吃到汤汁都不剩的鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋打散备用

步骤 2

青椒、胡萝卜、洋葱、木耳切丝备用

步骤 3

白糖、生抽、醋、淀粉加水搅拌均匀

步骤 4

鸡蛋打散滑熟盛出备用

步骤 5

锅内放油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入青椒，胡萝卜，木耳，洋葱翻炒至断生，倒入鸡蛋加入调好的糖醋汁翻炒均匀，加入鸡精和香油就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-02-05 17:05:08