香喷喷的自制锅盔

作者： 那时的月亮79

用料

• 面粉 250克
• 盐 3克
• 酵母 2克
• 水 120克
• 油 20克
• 肉馅 适量
• 芝麻 适量

香喷喷的自制锅盔的做法步骤

步骤 1

1、250克面粉、3克盐、2克酵母、120克水、20克油，混合揉成面团，刷一层油放置20分钟。

步骤 2

2、醒好的面团分成等量的小面团，再刷一层油，继续放置20分钟。

步骤 3

3、调肉馅：猪肉馅、小葱末、盐、胡椒、鸡精、油。

步骤 4

4、面团撑开，包入肉馅，封口。刷一层油放置5分钟。同时烤箱200度预热。

步骤 5

5、将面团放在油纸上，手沾满油整形成薄饼，撒上芝麻。

步骤 6

6、烤箱上下火，200度烤12分钟。

步骤 7

7、当当当当，香喷喷的锅盔出炉了。

菜谱创建时间：2020-01-31 16:33:15