好吃到哭的卤肉卤蛋

作者： 海韵666666

喜欢做饭，喜欢研究美食，喜欢看到吃饭人那种欣喜满足的表情。

用料

• 盐，香葱，姜 克
• 生抽 勺
• 老抽
• 八角
• 香叶
• 香菇，排骨，瘦肉块
• 鸡蛋

好吃到哭的卤肉卤蛋的做法步骤

步骤 1

香菇三朵切成小块，锅里加油烧热后，放入香菇，葱，姜，香叶，桂皮一起微炒

步骤 2

排骨放入继续炒变色后，加生抽，老抽，蚝油和五香粉（有就加，没有就算了）

步骤 3

另起一锅煮几颗蛋，放凉剥好皮，备用。

步骤 4

炒锅里放入所有调料后炒匀色，加入热水，盐。将肉倒入煲里后加水没过肉，放入蛋，小火炖半小时。

步骤 5

半小时后开盖，如果汤太足的话，开大火炖不到十分钟。尝下肉咸淡，合适就上桌。

步骤 6

超好吃，放了六颗卤蛋，立马解决四个。肉嫩香，大家都吃的很起劲。

步骤 7

卤蛋切开，可以浇点肉汤上去，夹半颗蛋🥚到米饭里，保准多吃两碗饭。

菜谱创建时间：2020-01-23 12:21:01