鱼火锅

作者： 柠檬99999

用料

• 主料：江团或者黑鱼一条让卖鱼的宰杀好，鱼肉片成片。
• 火锅料一袋（牛油的、麻辣的都可以）
• 葱段、姜片。
• 料碗：芝麻酱加凉开水澥开，放入盐、蚝油、腐乳、生抽、醋、蒜末、小葱、香菜、小米辣、调味。

鱼火锅的做法步骤

步骤 1

鱼肉洗干净。

步骤 2

锅入油烧至5成热，下葱姜蒜炒出香味，将海底捞火锅底料下油锅中小火炒一会儿，炒出香味以后加入足量开水，下鱼头和鱼骨煮10分钟。

步骤 3

再放入鱼肉煮7分钟左右即可。

步骤 4

将整锅的鱼肉，鱼汤移到平时用来吃火锅的锅中，撒上葱末、香菜就可以吃了，等把鱼肉吃完，打开电火锅或电磁炉继续煮其它的菜就可以了。

菜谱创建时间：2020-01-15 22:03:27