懒人肉沫烤茄子

作者： 风中的大壮

用料

• 茄子 2个
• 蒜 6瓣
• 料酒 酌量
• 糖 酌量
• 蚝油 酌量
• 肉馅 1斤
• 葱末 少于
• 小米辣椒 2小勺

懒人肉沫烤茄子的做法步骤

步骤 1

圆茄子切片放上牛油用锡纸包上230度烤20分钟

步骤 2

平底锅化一小块黄油，一斤肉馅倒进去翻炒，随意顺序倒入料酒、酱油，放两小勺小米辣（或按自己口味随意放），倒入酌量蚝油、醋、糖翻炒，最后倒葱末蒜末翻炒

步骤 3

把肉沫铺在底层

步骤 4

铺上烤好的茄子

步骤 5

再铺肉沫，这样比较入味

菜谱创建时间：2020-01-14 23:42:08