猪蹄萝卜汤

作者： 筱贰莜

用料

• 猪蹄 1只
• 萝卜 1根
• 姜 5片
• 葱 6根
• 盐 2勺

猪蹄萝卜汤的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净沥干

步骤 2

热锅烧油，放入葱姜爆香

步骤 3

加入猪蹄煸炒至变色

步骤 4

加入热水煮开

步骤 5

撇干净浮沫，转小火盖盖焖煮40分钟

步骤 6

萝卜洗净削皮切滚刀块，冲洗下

步骤 7

煮了四十分钟的汤已经浓白了

步骤 8

加入萝卜和一勺盐翻拌均匀，大火煮开，撇沫，转中小火煮15分钟

步骤 9

萝卜用筷子轻易穿透，就软烂了，再加一勺盐，三分之一勺味精，关火

步骤 10

汤白白的，很香

步骤 11

超级好吃

步骤 12

肉肉很软糯，萝卜很爽口

菜谱创建时间：2020-01-14 20:23:06