年味系列【剁椒土豆蒸腊肠】

作者： Abby喵喵糖

❤️分享一道剁椒土豆蒸腊肠，这是一道简单快手又充满爱意的新年菜，为什么这么说呢~因为腊肠是老爸亲手做的，剁椒酱是好基友亲手做好飞跃了大半个中国到我手上来的，是不是爱意满满~

用料

• 腊肠
• 土豆
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 花椒粉
• 玉米淀粉
• 剁椒酱
• 食用油
• 小香葱

年味系列【剁椒土豆蒸腊肠】的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

土豆洗净削皮，对半切开然后切片，注意不要切太薄，容易蒸化。

步骤 3

摆盘，稍微挤紧一点，不要变成多米诺骨牌哈(T . T)

步骤 4

隔水蒸30分钟

步骤 5

一勺玉米淀粉加适量水调匀

步骤 6

点开图片看大图，锅内倒入食用油，加入剁椒酱炒出香味，加入一大勺生抽、一小勺耗油、盐、花椒粉，再加入半碗水，烧至水开之后倒入准备好的玉米淀粉水，烧开收至汤汁浓稠即可。

步骤 7

土豆腊肠蒸好之后浇汁，完成。

步骤 8

年味十足

步骤 9

香辣可口

步骤 10

新年快乐🎉

步骤 11

年味

步骤 12

试试吧

菜谱创建时间：2020-01-14 17:28:04