我爸我妈都说好的汉堡包🍔

作者： 上辈子可能是个厨子

爸妈是传统的人，从来不喜欢吃汉堡，有天心血来潮，做给他们吃，一共6个，我自己就吃了一口，一个没吃着？？？？？

用料

• 黄油 半块
• 盐 1.5勺
• 面包 6个
• 牛肉糜 1.5斤
• 洋葱 1个
• 苹果 1个
• 啤酒 1瓶
• 芝士 6个
• 黑胡椒 若干
• 鸡蛋白 1只

我爸我妈都说好的汉堡包🍔的做法步骤

步骤 1

准备好材料，一切就绪。 首先切配，准备苹果泥和洋葱泥，混合，1:2的比例。 牛肉糜买的是麦德龙的，给我处理好的，简单，干净。

步骤 2

把肉，鸡蛋白，洋葱苹果泥混合，黑胡椒，盐混合，喜欢的可以放一些时罗，根据你的喜好，放辣椒粉也行。 用力挤压混合，上劲，千万尽力混合！！！

步骤 3

放点食用油，把肉捏到面包的大小，下锅煎。两面煎熟，加黄油，浇在上面！跟牛排一样煎它！

步骤 4

加啤酒！盖锅盖！！！这样包熟，3分钟后开盖2次加黄油，把水分煎干，然后关火出锅。记得肉要两面翻，时间要够，不然不熟。这里用了水煎包的方法煎肉。

步骤 5

醒肉！ 面包用底油煎过，有微焦即可！

步骤 6

忽略泡菜，放芝士自然融化！

步骤 7

就是这样，看看里面肉熟了没有！ 开吃！

步骤 8

完美！

菜谱创建时间：2020-01-05 15:07:56