超级爽口的泰式柚子沙拉

作者： 水瓶太太

在泰国的时候最常吃的就是柚子沙拉了。花生、椰蓉的混合让柚子的风味显得更加丰富，也能让吃腻了柚子的人换种方式来品尝它独特的味道

用料

• 柚子 200克
• 椰蓉 15克
• 花生 70克
• 干辣椒（挑选不辣的） 3-4个
• 虾仁 25克
• 红糖浆 20-30克
• 薄荷叶 5-10片
• 鱼露 1小勺
• 柠檬汁 15毫升

超级爽口的泰式柚子沙拉的做法步骤

步骤 1

先将柚子大致掰碎

步骤 2

将炒过的花生碾碎

步骤 3

干虾仁用小火炒2-3分钟，将香味炒出来

步骤 4

炒好后的虾仁用研磨机打碎

步骤 5

把椰蓉炒至金黄色备用

步骤 6

干辣椒用小火炒出香味，并且让辣椒变得很脆

步骤 7

超好后的辣椒碾碎

步骤 8

将上述准备好的材料混合拌匀，最后加入薄荷叶和鱼露便可

步骤 9

装盘完成

菜谱创建时间：2020-01-03 15:38:10