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豆腐白果黄鳝汤
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作者:
凉。
黄鳝可以补血、补气、除湿,富含DHA和卵磷脂,还可降血糖,想减肥的MM可以吃哦。每次我都不敢杀黄鳝,只能由人家处理好,回家洗的时候还心有余悸。
用料
黄鳝
嫩豆腐
白果
葱姜蒜
盐
料酒
豆腐白果黄鳝汤的做法步骤
步骤 1
黄鳝处理干净后切断,嫩豆腐切块,白果用水焯去苦味;
步骤 2
所有材料和葱姜蒜,盐一起放入砂锅中加适量水熬煮,滴入适量料酒去腥;
步骤 3
煮至半小时,白果软烂即可关火;
豆腐白果黄鳝汤的小贴士
喜欢胡椒的味道可以放入一些调味。
菜谱创建时间:2012-05-06 17:12:30
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