猪肉马蹄饺子

作者： 熊猫懒洋洋

老公吃饺子最爱吃的饺子馅就是猪肉马蹄饺子，今天冬至，所以要吃饺子，就做老公爱吃的马蹄饺子。

用料

• 猪肉 250克
• 马蹄 500克
• 饺子皮 250克
• 葱 一小把

猪肉马蹄饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，葱花切碎，放油，盐，生抽，蚝油，淀粉，料酒腌放，可以放稍微咸一点。

步骤 2

马蹄切碎，建议手工切，口感比机器绞的要好吃。

步骤 3

然后把马蹄放入猪肉馅搅拌好，搅拌好就可以开包了。

步骤 4

煮好的饺子，清爽脆口。

猪肉马蹄饺子的小贴士

搅拌好马上包，饺子馅不会出很多水，但是如果放久了就会出水了。其实马蹄切好后可以用纱布裹起来去水的，但是我懒。还有就是如果出水了，拿到冰箱冷冻层放一下，再搅拌就好很多了。

菜谱创建时间：2019-12-22 18:47:33