鱼骨炆支竹

作者： 鱼鱼车

中午做了个松子鱼，剩下的鱼骨炆支竹，美味😘

用料

• 大罗飞鱼骨 500克左右
• 炸支竹 200克
• 姜 6一8片
• 葱 1根

鱼骨炆支竹的做法步骤

步骤 1

大罗飞鱼骨洗干净剁成块

步骤 2

把鱼块裹上生粉备用

步骤 3

油温五成热把生粉裹好的鱼块炸5分钟

步骤 4

炸5分钟后捞出控油

步骤 5

等油滚后再把鱼块放到油锅中再炸1分钟捞出备用

步骤 6

准备好炸支竹（可以自己炸也可以在市场里买）

步骤 7

把姜片和葱头用少许油爆香

步骤 8

然后把炸好的鱼块放到锅中翻炒，然后加小许盐丶糖丶生抽，蚝油丶料酒继续翻炒，然后加水可以多加一点，把炸支竹放下去一起闷三分钟左右

步骤 9

闷了三分钟以后用生粉勾芡，加入葱段就可以上碟了，美哒哒的一餐又要开始了😘😘😘

菜谱创建时间：2019-12-11 20:13:45