简单美味腊肉饭

作者： SUSAN的似水流年

有菜有饭，简单美味。 最好用珐琅锅来做，如没有，可使用不粘锅。 之前用电饭煲做过，总是掌握不好水的用量，于是用了这个“炒饭”版本。

用料

• 腊肉 一块
• 四季豆 200克
• 土豆 一个
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 适量
• 剩米饭 一碗
• 植物油 适量

简单美味腊肉饭的做法步骤

步骤 1

首先需要一块腊肉，超市里买的，腊肉真真贵啊，这么一块，59.9元！腊肉四季豆土豆全部切丁，葱切葱花。

步骤 2

锅烧热放油，油稍微多一些。放入腊肉，翻炒，直到腊肉变透明色。

步骤 3

放入四季豆土豆，翻炒，加入酱油蚝油，翻炒均匀后，加入一些热水，盖锅盖，水不用太多哦。

步骤 4

因为食材都是丁状，很容易熟。

步骤 5

倒入米饭，此时可以转小火，把米饭搅散，和食材充分混合均匀。

步骤 6

啦啦啦，差不多了，再盖上盖子焖一会儿，锅底会形成美味的锅巴。

步骤 7

开吃吧。

步骤 8

诱人的锅巴。

菜谱创建时间：2019-12-06 19:44:22