胡萝卜素三鲜包子

作者： 如果只是梦一场

用料

• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 3个
• 大葱 大半根
• 姜末 一点点
• 木耳碎 适量
• 粉条或粉丝 适量

胡萝卜素三鲜包子的做法步骤

步骤 1

面团提前发酵，我拿喝剩的棒子面粥代替水发的。发酵方法看我之前的馒头菜谱。https://www.xiachufang.com/recipe/104176628/?group=share_title_a

步骤 2

分次下面粉揉匀。揉细腻即可。

步骤 3

提前泡好的粉丝和木耳煮熟，过凉切碎。鸡蛋炒熟放凉。大葱切葱花。姜切细末。

步骤 4

热锅热油将胡萝丝和一半的葱花炒到半熟，加两勺盐。适量生抽。适量白胡椒粉。

步骤 5

胡萝卜丝放凉，把鸡蛋，木耳，粉丝，和剩下的葱花放入，加适量香油即可。可以尝咸淡。都是熟的，尝着稍微比菜咸那么一点就可以了。

步骤 6

包成喜欢的形状。温水坐锅，等五分钟开火。面皮不要擀太薄，容易成死面。

步骤 7

面胚看着大一点之后盖盖子开中小火。20分钟。

步骤 8

我就有一个面皮擀太薄了。成死面了。

步骤 9

胖乎乎

步骤 10

好吃😋

步骤 11

做个蛋花汤。剩下的扑面代替淀粉了。一点也不浪费。嘻嘻..

胡萝卜素三鲜包子的小贴士

发面看我上个馒头的菜谱！

菜谱创建时间：2019-12-05 14:03:57