小牛海绵蛋糕（全蛋版）

作者： 朝朝暮暮有人疼I

用料

• 鸡蛋 2个（大个）
• 低筋面粉 55克
• 细砂糖 45克
• 色拉油 30克
• 巧克力 适量

小牛海绵蛋糕（全蛋版）的做法步骤

步骤 1

将全蛋打入无水无油的盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发

步骤 2

打发蛋液至乳白色，提起打蛋头写8字不会消失即可

步骤 3

低粉过筛加入蛋黄糊中，翻拌均匀。 不可以画圈搅拌，否则会消泡

步骤 4

将色拉油倒入翻拌好的面糊中，继续翻拌均匀

步骤 5

烤箱预热190°5分钟 将面糊用勺子盛入模具中

步骤 6

190°烤10分钟 晾凉脱模

步骤 7

巧克力隔水融化，凉后挤入裱花袋 给小牛画上眼睛👀鼻子👃

步骤 8

软软的

小牛海绵蛋糕（全蛋版）的小贴士

可以适量减糖，减多必败

菜谱创建时间：2019-12-05 11:32:41