喜饼（发面 无油）

作者： 香水百合baihe

这款喜饼松软喷香，关键是无油，无水。不喜甜的可不加糖。

用料

• 鸡蛋 1个
• 砂糖 15克
• 面粉 350克
• 酵母 4克
• 黑芝麻 数粒
• 牛奶 150克

喜饼（发面 无油）的做法步骤

步骤 1

将面粉、酵母、糖、牛奶、鸡蛋混合，充分搅拌成絮状，揉成发面团。

步骤 2

发酵1-2小时，季节不同发酵时间不同。面团成蜂状即可。

步骤 3

充分揉面团，揉至光滑。均分成6份。

步骤 4

按扁，加上几粒黑芝麻，再按使芝麻贴近。放进电饼铛或平底锅。不需加油。

步骤 5

加热5-6分钟变色后翻面再加热5-6分钟即可。

菜谱创建时间：2019-12-01 17:03:12