鲫鱼和豆腐

作者： 石映雪

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 适量
• 姜 3片
• 葱 4根
• 盐 适量
• 油 适量
• 淀粉 2勺
• 料酒 3勺

鲫鱼和豆腐的做法步骤

步骤 1

买回来的鱼洗净，用料酒腌制一下，十分钟后洗净

步骤 2

准备豆腐，切成正方形的样子。

步骤 3

准备材料

步骤 4

步骤 5

锅中到少许油，油烧好后，放鱼，炸两三分钟，加生姜、葱，倒水（用的是热水），大火煮两分钟，加入豆腐，小火慢慢炖。（鱼很快就熟，看自己喜欢吃熟一点的还是嫩一点的）

菜谱创建时间：2019-11-30 12:06:36