西蓝花炒虾仁 简单家常快手

作者： 蛋花儿的日常生活

开海的季节就是海鲜管够吃的日子 这个季节我们家吃的最多的就是鹰虾 虽然个头小 但是特别鲜 肉也嫩 10元左右一斤 可以扒好多肉出来 可以包饺子 包馄饨 也可以炒菜 今天这道菜就是炒的鹰虾肉~ 换成大虾仁也可以的哈~

用料

• 西兰花 1朵
• 虾仁 100克
• 淀粉 1勺
• 油 10克
• 盐 5克
• 大蒜 4瓣

西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法步骤

步骤 1

首先将西蓝花切成小朵儿~

步骤 2

锅内烧水水沸腾后下西蓝花焯熟~

步骤 3

捞出后过凉水~

步骤 4

准备好虾仁，如果是冻得需要提前化冻~

步骤 5

➕一勺儿淀粉用来养养~

步骤 6

搅拌均匀以后静置，然后去准备其他的~

步骤 7

四瓣蒜切成蒜末备用~

步骤 8

锅内倒入花生油，油热后下蒜末爆香~

步骤 9

此时下养好的虾肉~

步骤 10

中火炒就可以，等到虾肉变色放西蓝花~

步骤 11

这时候就要快速翻炒啦~不然虾仁会越来越小~

步骤 12

快出锅的时候➕一勺儿盐~就👌🏻啦~

步骤 13

超级家常的西蓝花炒虾仁就做好了~

西蓝花炒虾仁 简单家常快手的小贴士

可以将虾仁换做鸡胸肉，一样美味~ 喜欢记得收藏关注我哦❤️一个爱做美食的90后宝妈

菜谱创建时间：2019-11-28 19:56:46