老式无水小蛋糕

作者： 有你而完美-Ling

因为家里人都特别喜欢吃这个蛋糕🍰所以分享给大家！用简单的食材做出最纯朴的味道🤗

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 60克
• 白糖 90-100克
• 低筋面粉 110克

老式无水小蛋糕的做法步骤

步骤 1

白糖加全蛋打发！打发到怀疑人生🤩打发至画3个8字第一个8字不掉落！

步骤 2

筛入过筛的面粉翻拌至无干粉！

步骤 3

⚠玉米油分2次与面粉混合！️取一勺面糊与玉米油（充分搅拌后）2次倒入剩余的面糊🌽翻拌均匀！🌟这一步的重点是，面糊不要过度翻拌！避免消泡！翻拌好的面糊装入裱花袋！倒入模具🐠入烤箱！中下层160度烤20-23分钟左右.

步骤 4

模具刷油！或者用纸托烤！都可以✅

步骤 5

⚠️喜欢吃芝麻的小伙伴，可以入烤箱前撒点白芝麻

步骤 6

这个是放了纸托烤的✳️这个配方大约可以做12个纸托小蛋糕🎂

老式无水小蛋糕的小贴士

翻版面糊注意不要消泡哦！请注意用翻版的手法👋！

菜谱创建时间：2019-11-22 17:19:27