超超超超好吃的栗子玛德琳

作者： 肉媛肉包包

冬天来点香甜软糯的栗子玛德琳吧~

用料

• #栗子酱需要食材
• 生栗子 200克
• 奶 粉 50克
• 黄 油 30克
• 冰 糖 50克
• #栗子玛德琳需要食材（千代田柠檬模刚好12个的量）
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 80克
• 黄油 80克
• 低筋粉 95克
• 可可粉 3克
• 泡打粉 3克
• 栗子泥 90克
• 朗姆酒 10ml

超超超超好吃的栗子玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备栗子酱需要食材。

步骤 2

栗子加入冰糖煮熟放凉。

步骤 3

熟栗子放进搅拌器里，加入奶粉和30克温水，打成栗子泥。

步骤 4

打好栗子泥倒入不粘锅中，放入黄油块，翻炒至无水且黄油融化状态。待用！

步骤 5

准备栗子玛德琳需要食材

步骤 6

全蛋加砂糖搅拌均匀。

步骤 7

加入栗子酱翻拌均匀。

步骤 8

再倒入朗姆酒翻拌均匀。

步骤 9

筛入低粉、可可粉、泡打粉翻拌均匀，再加入黄油液体翻拌均匀,（Ps:黄油块提前加热融化成液体并放凉）

步骤 10

栗子蛋糕浆就做好啦~等待装模烘烤~~

步骤 11

栗子蛋糕浆装入裱花袋中，先挤1/3栗子蛋糕浆，在挤一团栗子酱，再放上半颗栗子，最后再挤栗子蛋糕浆盖住。

步骤 12

170度烤箱预热后烤17分钟，小蛋糕就烤好啦~~~~

步骤 13

宇宙山河浪漫 生活点滴温暖 都值得我们变得更好 生活总会像~ 栗子小蛋糕一样 甜甜的

超超超超好吃的栗子玛德琳的小贴士

1、模具不限，我没有栗子模，所以用的千代田柠檬模，自己觉得顺手磨具都可以使用； 2、栗子和栗子酱赏味期限都比较短，糖渍后不要放太久再做蛋糕；

菜谱创建时间：2019-11-20 15:54:00