做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼

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用料

• 面粉 300克
• 酵母。 3克
• 糖 8克
• 温牛奶 180克

做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀搅拌成絮状

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

盖盖子醒发两倍大

步骤 4

看一下发好的状态，蜂窝状

步骤 5

揉面排气揉光滑

步骤 6

搓成图中长条

步骤 7

揪剂子

步骤 8

像揉馒头一样 揉成图中一样 收口朝上

步骤 9

图中一样收口朝上

步骤 10

再次醒发1.5倍大

步骤 11

看图中是烧开的开水 上锅蒸12分钟 闷5分钟

步骤 12

只要你按我要求做，开花馒头不是梦

做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的小贴士

揉馒头收口朝上 二次醒发好 开水蒸馒头

菜谱创建时间：2019-11-02 18:58:44