豆豉鲮鱼油麦菜

作者： 木马先森

今天在家里朋友小聚餐，我做了一道豆豉鲮鱼油麦菜，非常受欢迎

用料

• 豆豉鲮鱼罐头 1盒
• 油麦菜 1大把
• 蒜 3瓣
• 耗油 1勺

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净，切断

步骤 2

豆豉鲮鱼罐头打开，将鱼肉撕成小块，同时去骨。

步骤 3

蒜切沫

步骤 4

起锅烧油，到入罐头盒内的豆豉油，加蒜末炒香

步骤 5

先炒油麦菜的根，炒软，加一勺耗油。

步骤 6

再将其余的叶子放进锅里，炒软，加鲮鱼。

步骤 7

继续翻炒，油麦菜变软也就熟了。出锅

步骤 8

关火，装盘，上桌

豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

开罐头一定注意不要划到手

菜谱创建时间：2019-10-27 19:56:49