简单好吃盐焗鸡翅

作者： 思味私房

外面的盐焗鸡翅68一斤，自己动手丰衣足食

用料

• 鸡翅 5个
• 盐焗鸡粉 1包
• 盐 5克
• 黄桅子 2个
• 香叶 3片
• 料酒 1勺
• 姜片 3片

简单好吃盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量水，放入鸡翅。放少量料酒和香味、姜片去腥。

步骤 2

煮7分钟捞起过冷水晾干

步骤 3

晾干后放半包盐焗粉腌制四五个小时，最好放冰箱冷藏过夜，更入味。

步骤 4

放适量水和黄桅子煮开，把剩下的半包盐焗粉放入，放一小勺盐。

步骤 5

水开后放入鸡翅大火煮13分钟，盖锅盖煮，如果是鸡爪就煮8分钟。

步骤 6

盖上锅盖上色更均匀。

步骤 7

诱惑人的鸡翅

步骤 8

成品的样子

步骤 9

13分钟后，放冷再放冰箱冷藏，味道比外面的好吃😋

步骤 10

这是黄桅子，去药店买，买几颗打碎。

简单好吃盐焗鸡翅的小贴士

黄桅子主要是上色，天然色素，没有其他东西代替。

菜谱创建时间：2019-10-26 18:33:02