香辣虾

作者： 继木＆

在饭店吃过一次，然后老公就想吃，所以研究了一下！

用料

• 虾 20只
• 蒜 5-6瓣
• 盐 少许
• 干辣椒 10-15个
• 葱 一小段
• 洋葱 一点
• 红油郫县豆瓣酱 一勺

香辣虾的做法步骤

步骤 1

先把虾开背去虾线

步骤 2

将葱，洋葱，辣椒切好，蒜头剁成泥

步骤 3

锅烧热下油（少放油，够炸东西的油量就行）油开后大火炸虾，炸到如图就盛出备用！

步骤 4

热锅倒少许油，先下辣椒再蒜泥、葱、洋葱翻遍（下油后，都开小火）

步骤 5

加一小勺子🥄的郫县红油豆瓣酱继续小火翻炒

步骤 6

加入虾翻遍，加盐也可以加椒盐，炒匀调料就可以出锅了

步骤 7

虾一定要大只，吃起来才酸爽！

菜谱创建时间：2019-10-24 12:28:12