无糖无油无奶无蛋的全麦减脂面包

作者： summer-train

做给正在减肥路上的自己。😉😉

用料

• 水 380g
• 全麦粉 300g
• 黑麦粉 100g
• 高筋粉 100g
• 黑芝麻 30g
• 亚麻籽 30g
• 酵母 6.5g

无糖无油无奶无蛋的全麦减脂面包的做法步骤

步骤 1

称好所有面粉。

步骤 2

黑芝麻和亚麻籽。（黑芝麻我是在杂粮店买的顺便研磨了）

步骤 3

所有材料混合揉成光滑面团。

步骤 4

盖保鲜膜发酵至2倍大。（我放阳台晒1小时）

步骤 5

取出排气，整形。放入烤箱20分钟进行二次发酵。

步骤 6

发好后。烤箱上下火180度20分钟。

步骤 7

出锅。

步骤 8

脱模，好香。

步骤 9

小的圆的可以做汉堡，长的可以做三明治。😊

菜谱创建时间：2019-10-19 15:03:31