香煎豆腐饼

作者： 橘子貓

香煎的豆腐饼香糯软嫩，和蜂蜜黄芥末酱真是太搭啦，我一个人就干掉5个了！！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 2汤匙
• 老豆腐 200g
• 鸡胸肉 200g
• 盐 适量
• 欧芹碎 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量

香煎豆腐饼的做法步骤

步骤 1

先用厨房用纸把老豆腐多余的水份吸干，切成小块。

步骤 2

再放入绞肉小神器里绞碎，绞的时候可以摇一下以避免有的绞不到。 ps：没有料理机的话，可用刀背剁碎。

步骤 3

往绞好的豆腐蓉里加入适量的盐、黑胡椒粉、1汤匙面粉。

步骤 4

再加入采购的鸡胸肉末以及适量的欧芹碎，搅拌均匀。

步骤 5

然后，用干净的小手掐一块制作好的面糊搓圆，并压实。 ps：此配方可做9-12个，分的尽量大小均等。

步骤 6

然后，平底锅热锅热油，煎至两面金黄（大概需要15-20分钟，根据厚度调整时长）

香煎豆腐饼的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-16 15:01:30